Op vrijdag 15 februari 2019 vond de opening van de broodbak activiteit in Slotermeer-West plaats. De feestelijke start werd gehouden in buurthuis de Schakel vanaf half drie ’s middags.
Iedere dinsdagochtend stookt Peter de oven voor alle buurtbewoners. Veel mensen brengen hun eigen deeg mee maar er is ook altijd een pan deeg beschikbaar.